Au cœur du vignoble de Cahors, dans le Lot en Occitanie, le Château de Haute-Serre propose une expérience gastronomique d’exception à travers la Table Vigneronne.
Christine Vigouroux y partage l’art de vivre du Malbec, cher à la famille, dans une adresse reconnue par le Guide Michelin, où l’hospitalité et le terroir sont au centre de l’expérience.
Le Chef propose une cuisine locavore et de saison, sublimant les produits emblématiques du Lot — safran, truffe, agneau du Quercy, noix — en parfaite harmonie avec les grands vins de Malbec du domaine.
En saison, la terrasse et sa pergola offrent une vue panoramique sur le vignoble de Cahors, pour un moment gastronomique unique entre nature, vin et art de vivre du Sud-Ouest.
Menu Géron Dadine en 3 temps avec accord mets & vins
Un menu en 3 temps à la Table vigneronne accordé aux grands Malbecs du Château.
Menu Carpe Diem en 4 temps
Découvrez notre menu inspiration du chef qui renouvelle au grè des saisons ses plats au travers de notre Table vigneronne, le menu Carpe Diem en 4 temps.
Menu Carpe Diem en 5 temps
Découvrez notre menu inspiration du chef qui renouvelle au grè des saisons ses plats au travers de notre Table vigneronne, le menu Carpe Diem en 5 temps.
Menu Géron Dadine en 3 temps
Découvrez au travers de notre table vigneronne, le menu Géron Dadine en 3 temps.
