Cavadou du Samedi au Château de Haute-Serre

Dans le cadre du Festival Toques & Truffes,  La truffe : de la terre à l'assiette ! Une journée pour comprendre ce mets d'exception et découvrir ses secrets.

Déguster le Menu Toques & Truffe en 4 temps à la Table vigneronne et prolongez l’immersion avec l'expérience unique du cavage. Dans la truffière du Château de Haute-Serre, assistez à une démonstration de Cavage et admirez le savoir-faire d’un chien qui cherche la truffe dans la terre à l’aide de son flair avisé.

Au programme :

- Visite du domaine et dégustation de Malbecs
-Un menu Toques & Truffes en 4 temps à la Table vigneronne avec accord mets & vins (3 verres).
-Cavage avec la trufficultrice Christine Vigouroux et son chien Ulysse
-Goûter du vigneron

Coffret disponible durant la période du festival Toques & Truffes : du 15 janvier au 28 février 2027, les samedis uniquement à partir de 11h00.
Durée : 1 journée
Un nombre minimum de 4 pers est à atteindre et nécessaire pour l'organisation du cavage
Langues : Francais & Anglais
Réservation obligatoire au moins 7 jours avant.