Atelier de dégustation croisée - Chocolat & Malbec

Au cœur du vignoble de Cahors, dans le Lot en Occitanie, le Château de Haute-Serre vous propose une expérience sensorielle originale alliant dégustation de vins et découverte des accords mets & arômes.

Dans le cadre exceptionnel du Parc naturel régional des Causses du Quercy, vivez un atelier immersif autour de l’initiation à la dégustation et des associations subtiles entre le vin et le chocolat.

Pendant 2 heures, explorez le domaine à travers une visite guidée du vignoble et du chai, puis participez à une expérience ludique et pédagogique dédiée à l’analyse sensorielle.

Au programme :

• visite guidée du Château de Haute-Serre et découverte du chai
• initiation à l’analyse sensorielle des vins
• atelier ludique autour des arômes et des saveurs
• mise en pratique des techniques de dégustation
• dégustation de 4 cuvées du Château associées à des arômes de chocolat

Une expérience œnotouristique conviviale et gourmande, idéale pour découvrir les grands vins de Cahors sous un angle original, au sein d’un domaine viticole emblématique du Sud-Ouest.